MITÄ ON LAJIHUNAJA?

Lajihunaja tarkoittaa hunajaa jossa mehiläiset ovat keränneet meden pääasiassa yhdestä kasvilajista. Aluehunaja taas nimensä mukaisesti tietyltä alueelta kerättyä kasvien mettä. 

Usein kuulemmekin kysymyksen "Miten mehiläiset saadaan menemään tiettyyn kukkaan? “  Vastaus on ei niitä saadakaan. Lajihunajan kerääminen on pitkäjänteistä työtä joka alkaa sopivan kukinta alueen etsimisellä. Alue täytyy olla tarpeeksi laaja kukinnaltaan ja kukintoa seurataan milloin pesät siirretään paikalle. Meillä suurin osa mehiläispesistä siirretään sen mukaan mistä keräämme lajihunajia.

Pesät annetaan olla kukinnon ajan tarhalla jonka jälkeen hunajakakut kerätään lingottaviksi. Keräämiseen vaikuttaa useat eri asiat, onnistuuko kukan mesiminen?Onko satanut vettä?Onko ollut lämmintä?Miten säät vaihtelee? Mikä on kukan mesiaste? Näistä aiheista kirjoitamme lisää vielä blogiimme!